一顿饭吃了大半个时辰，桌上的食材被扫荡一空。
四个人都出了一身透汗，蜀地的阴湿之气被驱散得干干净净。
程英放下筷子，拿起纸笔开始列单子。
花椒多少斤，茱萸多少斤，骨头每日存多少，汤底配比如何，各棚分发时辰和次序。
她写得极为仔细。
叶无忌在旁边看着她写，忽然开口。
“程姨。”
“嗯？”
“你把芝麻酱的用量也算上。”
程英的笔尖顿了顿。
叶无忌道：“穷苦人家没吃过这东西，第一回蘸着吃，能记一辈子。”
程英没有抬头，只是低头在纸上添了一行。
“知道了。”
门外，几个伙夫探头探脑地往里张望，鼻子抽个不停。
杨过啃着一根骨头，冲门口喊了一嗓子：“看什么看，没见过统辖大人做饭？”
伙夫们连忙缩回了脑袋。
叶无忌站起身：“玉儿。”
萧玉儿赶紧收回桌下的脚，坐直了身子。
“玉儿在。”
“你去黑市走一趟，大量收购茱萸、花椒、老姜，还有牛油和猪油，有多少收多少。”
“带两个会写字的书记跟着，斤两账目全记下，哪家铺子、多少钱、谁经手，一样不许漏。”
萧玉儿恋恋不舍地站起来：“玉儿这就去办，绝不耽误主人的大事。”
她扭着腰肢走了，没走几步，又回头看了叶无忌一眼，这才快步出了院子。
叶无忌转头对杨过说：“你去催司空绝，让他手脚麻利点。”
“器作局日夜赶工，后日，我要见到一百口铁锅。”
“若是做不出来，我拿他是问。”
杨过抹了抹嘴上的油，站起身：“我这就去盯着他打铁！”
他大步流星地走了出去。
很快，院子里只剩下叶无忌和程英两人。
锅里的汤还在翻滚，花椒粒在油花间打着转，热气蒸腾。
程英低头继续写着单子。
她与叶无忌相处日久，愈发觉得这个男人身上，藏着太多不该有的东西。
超凡的武学天赋，缜密的权谋心计，对天下大势的精准判断。
就连切菜片肉的刀工，都熟练得不像话。
甚至连做一锅汤底，都能想出这么多安邦定民的门道。
这些本事拼在一起，怎么看都不像一个十年寒窗的穷书生能拥有的。
可她没有问。
有些事，不问比问了要好。
叶无忌把最后一点肉片下了锅，涮熟了，夹到程英碗里。
程英手里的笔停了一瞬。
她没说话，只是低头默默地吃了。
汤锅里的热气蒸腾上来，将她的鼻尖和耳朵尖都熏得微微泛红。
叶无忌看了她一眼，收回筷子，闲适地靠在了椅背上。
院墙外头，流民棚的方向传来几声断断续续的咳嗽。
再过两天，那边也能支上滚锅，吃上热乎的了。
灌县这个冬天，决不能再冻死一个人。