“小的叫王老二，不是小的挑食，实在是这东西臊臭得很，平日里白送给人都没人要。”
旁边几个流民也低声附和起来。
“这能吃吗？”
“可别吃坏了肚子。”
“统辖大人不是要拿咱们试药吧？”
杨过走下土坡，抬脚就踹在王老二的屁股上。
“废什么话！统辖大人亲手试过的吃法，还能害了你？”
王老二被踹得往前扑了半步，赶紧抓住了筷子。
“吃，小的吃。”
他夹起一块猪大肠，手都在发抖。
大肠丢进锅里，被红汤一卷，很快就变了颜色。
王老二闭着眼把大肠捞起来，猛地塞进嘴里。
他嚼了两下，整个人都停住了。
旁边的人全都死死盯着他。
杨过问道：“死了没有？”
王老二猛地睁开眼，一口将大肠咽了下去，嗓门吼得比铜锣还响。
“好吃！”
他激动地又夹了一块毛肚丢进锅里。
“真他娘的好吃！”
“不臭，一点都不臭！又麻又辣，吃进肚子里热乎乎的！”
这句话比差役的铜锣还管用。
围着的一圈流民立刻伸出了筷子。
毛肚刚变色就被夹走。
大肠在锅里滚了两下，便被抢进了碗里。
萝卜片煮软之后吸足了汤汁，老人咬一口，烫得直吹气，却又舍不得吐出来。
白菜、豆腐、野菜也纷纷下了锅。
很快，三十口锅边全是呼气声和咀嚼声。
有人吃得额头冒汗。
有人索性把破棉袄敞开。
还有个少年吃完一碗，把碗底的汤都舔干净了，抬头问伙夫：“叔，能再给点萝卜不？”
伙夫骂道：“急什么，后头还有呢！”
杨过站在高处看着这番景象，摸了摸下巴。
“师兄这脑子到底怎么长的，一堆没人要的东西，弄一锅汤，竟然能把这帮人吃成这样。”
司空绝也跟来了。
他站在一旁，手里捧着半碗涮白菜，边吃边点头。
“杨将军，这火锅真不简单。昨夜我带了一碗汤回去，我家那口子涮了两碗白菜，她都咳了十几日了，今早起来，竟然说胸口松快了不少。”
杨过拍了拍他的肩。
“那就接着打锅，别偷懒。”
司空绝顿时苦着一张脸。
“我还没合眼呢。”
“合什么眼？统辖大人说了，后面还要更多。”
司空绝听到这话，脸上的苦意反倒散了些。
“要多少？”
杨过咧嘴一笑。
“先别问，问了你今晚就睡不着了。”
流民棚的火锅一开起来，军营那边也跟着学。
骑兵营的人最会折腾。
他们训练完，把打来的野鸡、山鼠、蛇肉全都剁成块，一股脑丢进锅里，再配上萝卜野菜，一群人围着锅吃得满面红光。
以往到了夜里，营中总有人喊手脚冰冷。
这一晚，再也没人抱怨了。
第二日午后。
官衙书房。
程英把最新的账册摊开，算盘珠子拨得飞快。
叶无忌坐在书桌后，手里翻着司空绝送来的锅具清单。
程英开口道：“东棚昨日只耗费了粟米两百石。”
叶无忌闻言抬起头。
“前几日是多少？”
“将近六百石。”
程英把一页账册推了过去。
“猪下水、萝卜、野菜花不了几个钱，骨头原本是要丢掉的，现在全进了汤锅。按这个吃法，咱们粮仓里的存粮能撑到明年秋收。”