我转头又对老李说道:“老李,你在城里再买间大一点的铺子,我们开个客栈,你先准备好,等我让你开业的时候,你再开业”。
“是,公子,我这就去办”。
“嗯,你们两都下去吧”。
1个月过后,杨宇找到我,说院子已经盖好了,让我过去看看,我来到院子,改了几处地方后,让柱子把高粱运了过来。
“柱子,你去找20个人过来,要知根知底的”。
“是,公子”。没一会柱子就带人过来了。
“公子,这都是我们以前庄子上的人,这是许良,是老许叔的儿子”。
许良拱手道:“许良见过公子”。
“许良这次找你过来,主要是让你带人过来粮酒,我会教你怎么做”。
“是,公子,小人一切都听公子的”。
“既然叫你来做事,月钱一样是有的,也是5两,其他兄弟2两”。
“谢公子”。
“好了,来我教你弄,你记一下,首先将高粱清洗干净然后粉碎。
二,将粉碎好的高粱上锅进行蒸煮,蒸煮半个时辰,将原料蒸煮成外部晶莹剔透,不粘,内部熟透没有生心即可。
三,将蒸煮后的糊化原料进行冷却,要使其温度不再下降即可。
四,充分冷却后就可以在其中加入酒曲。至于酒曲的做法也简单,你把辣蓼草、马鞭草、兰香草、淡竹叶、桃树叶、柑橘、艾草、土茯苓、桑叶、竹叶、扁豆叶、桂叶和甘草把这些和大米混合了以后,然后放到了石臼里面捣碎,然后再把它用手揉捏成为球状小丸子,当所有的都已经捏好了,就把它们一个个放在一个大的簸箕,放置在阴凉干燥处两天时间左右,当酒曲的表面如果长出来细长的白色绒毛,长度大约三四毫米时,酒曲就发酵好。
五,加入酒曲后放入缸中,不能压的太过于紧实,也不能过于松散,发酵4到5天即可。
六,将发酵出的液体提取出来,这便是最初的酒液,再将酒液蒸煮一遍,收集蒸出的水蒸气,再经过冷却便可得到高粱酒。
都记住了吗”?
许良拱手道:“回公子,都记住了”。
“好,场地和材料都给你准备好了,你梳理一下情况,就可以开工了,我在府里等你好消息”。
“是,公子,小人保证完成任务”。
就这样1个月后,许良来到我府上,“公子,酒已经粮出来了,5万斤粮食,粮了1万6千斤酒”。
“干得不错,走我们现在就过去”。来到酒厂,我看到一坛坛封装好的酒。“不错,许良,你拿6千斤酒兑3千斤的水,我们把酒分两种,兑了水的就叫英雄酒,没兑水的就叫神仙醉,以后你就这样按照3比1的比例生产,然后每10斤装1坛酒”。
“是,公子”。
“那我就先回去了”。
“恭送公子”!
“柱子,你去叫李管家回来一下”。
“是,公子,我这就去”。
下午时分,老李回到府里,“老李,我最近要去下洛阳,我不在的时候你把庄子看好,房屋要继续建,我回来肯定还需要招收流民,再我回来之前不要节外生枝”。
“是,公子,您放心吧,我会把庄子看好的”。
“嗯,那你先下去吧,城里的事情,你先安排一下,你就先回到府里”。
“是,公子”。
我转头对着柱子道:“柱子,你等会去准备马车,带上100坛神仙醉,然后召集30个人,我们明天一早出发去洛阳”。
“是,公子,我这就去准备”。
第二天一早,我看着柱子准备好的一切,大声说道:“兄弟们,出发”。
就这样兜兜转转,我终于来到洛阳,这个大汉朝的国都。“走柱子,先去客栈落脚”。
来到客栈,柱子让小二准备好了房间,我看着大家说道:“兄弟们,你们先待在客栈,看好我们的货物,我和柱子出去看看”。
众人拱手道:“是,公子”
我和柱子兜兜转转,终于看到灵帝卖官卖爵的地方,我来到门口问到,“小兄弟,这里可是能买官”?因为卖官主要是张让等宦官所为,为现在的士林所不能接受的,但是灵帝也有注意,只要你去上任,那你就要出钱买官职。所以在这里买官的人也不多。
小黄门看看我,说道:“二千石官钱二千万,四百石官钱四百万,卿五百万钱”。
我拱手道:“谢过上差”。